ТОВАРООБОРОТ 
  
  
Розничный товарооборот государственной и кооперативной торговли, включая общественное питание (миллиардов рублей; в ценах соответствующих лет) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1940 
 | 
 1941 
 | 
 1942 
 | 
 1943 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 Весь розничный товарооборот государственной и кооперативной торговли 
 | 
 175.1 
 | 
 152.8 
 | 
 77.8 
 | 
 84.0 
 | 
 119.3 
 | 
 160.1 
 | 
 
| 
 Распределение розничного товарооборота: 
 | 
 
| 
 I 
 | 
 
| 
 Государственная торговля 
 | 
 128.1 
 | 
 114.2 
 | 
 57.9 
 | 
 62.3 
 | 
 90.9 
 | 
 124.6 
 | 
 
| 
 Кооперативная торговля 
 | 
 47.0 
 | 
 38.6 
 | 
 19.9 
 | 
 21.7 
 | 
 28.4 
 | 
 35.5 
 | 
 
| 
 Доля государственной торговли в общем объеме товарооборота, в процентах 
 | 
 73 
 | 
 75 
 | 
 74 
 | 
 74 
 | 
 76 
 | 
 78 
 | 
 
| 
 II 
 | 
 
| 
 Городская торговля 
 | 
 123.5 
 | 
 105.7 
 | 
 54.9 
 | 
 59.9 
 | 
 87.1 
 | 
 118.4 
 | 
 
| 
 Сельская торговля 
 | 
 51.6 
 | 
 47.1 
 | 
 22.9 
 | 
 24.1 
 | 
 32.2 
 | 
 41.7 
 | 
 
| 
 Доля сельской торговли в общем объеме товарооборота, в процентах 
 | 
 29 
 | 
 31 
 | 
 29 
 | 
 29 
 | 
 27 
 | 
 26 
 | 
 
| 
 III 
 | 
 
| 
 Розничная торговля 
 | 
 152.2 
 | 
 131.4 
 | 
 59.6 
 | 
 63.3 
 | 
 90.8 
 | 
 127.0 
 | 
 
| 
 Общественное питание 
 | 
 22.9 
 | 
 21.4 
 | 
 18.2 
 | 
 20.7 
 | 
 28.5 
 | 
 33.1 
 | 
 
| 
 Доля товарооборота общественного питания в общем объеме товарооборота, в процентах 
 | 
 13 
 | 
 14 
 | 
 23 
 | 
 25 
 | 
 24 
 | 
 21 
 | 
 
 
  
  
Товарооборот отдельных торгующих организаций (в процентах к общему объему товарооборота государственной и кооперативной торговли) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1940 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 Всего по СССР 
 | 
 100 
 | 
 100 
 | 
 
| 
 в том числе: 
 | 
 
| 
 Министерство торговли СССР 
 | 
 53.4 
 | 
 41.9 
 | 
 
| 
 Центросоюз 
 | 
 24.1 
 | 
 21.5 
 | 
 
| 
 ОРСы и продснабы 
 | 
 7.7 
 | 
 26.2 
 | 
 
| 
 прочие организации 
 | 
 14.8 
 | 
 10.4 
 | 
 
 
  
  
Товарная структура розничного товарооборота, включая общественное питание (миллионов рублей; в ценах соответствующих лет) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1940 
 | 
 1941 
 | 
 1942 
 | 
 1943 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 Все товары 
 | 
 175080 
 | 
 152807 
 | 
 77776 
 | 
 84027 
 | 
 119295 
 | 
 160144 
 | 
 
| 
 Продовольственные товары 
 | 
 110535 
 | 
 96258 
 | 
 55967 
 | 
 61168 
 | 
 89427 
 | 
 121020 
 | 
 
| 
 из них: 
 | 
 
| 
 мясо и птица 
 | 
 5861 
 | 
 4763 
 | 
 2452 
 | 
 2534 
 | 
 2609 
 | 
 3419 
 | 
 
| 
 колбасные изделия 
 | 
 4954 
 | 
 3429 
 | 
 1173 
 | 
 937 
 | 
 1016 
 | 
 1419 
 | 
 
| 
 рыба и сельди 
 | 
 3071 
 | 
 2938 
 | 
 1397 
 | 
 1670 
 | 
 2182 
 | 
 2186 
 | 
 
| 
 животное масло 
 | 
 3328 
 | 
 3473 
 | 
 1909 
 | 
 1870 
 | 
 2366 
 | 
 2902 
 | 
 
| 
 молоко, молочные продукты и сыр 
 | 
 2108 
 | 
 2404 
 | 
 1096 
 | 
 1318 
 | 
 1948 
 | 
 2597 
 | 
 
| 
 консервы 
 | 
 915 
 | 
 834 
 | 
 296 
 | 
 667 
 | 
 1550 
 | 
 2093 
 | 
 
| 
 яйца 
 | 
 1083 
 | 
 905 
 | 
 324 
 | 
 464 
 | 
 1087 
 | 
 1583 
 | 
 
| 
 сахар 
 | 
 4995 
 | 
 4067 
 | 
 839 
 | 
 481 
 | 
 702 
 | 
 1380 
 | 
 
| 
 кондитерские изделия 
 | 
 6461 
 | 
 5528 
 | 
 1735 
 | 
 1665 
 | 
 1820 
 | 
 3021 
 | 
 
| 
 мука 
 | 
 2944 
 | 
 2636 
 | 
 3062 
 | 
 2227 
 | 
 1769 
 | 
 2644 
 | 
 
| 
 хлеб и хлебобулочные изделия 
 | 
 30145 
 | 
 26569 
 | 
 11248 
 | 
 9627 
 | 
 9885 
 | 
 11143 
 | 
 
| 
 крупа, бобовые и макаронные изделия 
 | 
 3163 
 | 
 3435 
 | 
 1294 
 | 
 1401 
 | 
 1722 
 | 
 2139 
 | 
 
| 
 алкогольные изделия 
 | 
 20600 
 | 
 17986 
 | 
 16324 
 | 
 21096 
 | 
 37808 
 | 
 56230 
 | 
 
| 
 Непродовольственные товары 
 | 
 64545 
 | 
 56549 
 | 
 21809 
 | 
 22859 
 | 
 29868 
 | 
 39124 
 | 
 
| 
 из них: 
 | 
 
| 
 хлопчатобумажные ткани 
 | 
 7614 
 | 
 7531 
 | 
 909 
 | 
 678 
 | 
 1362 
 | 
 2244 
 | 
 
| 
 шерстяные ткани и платки 
 | 
 1904 
 | 
 1262 
 | 
 496 
 | 
 632 
 | 
 1013 
 | 
 1489 
 | 
 
| 
 шелковые ткани 
 | 
 1088 
 | 
 999 
 | 
 747 
 | 
 658 
 | 
 692 
 | 
 751 
 | 
 
| 
 льняные ткани 
 | 
 674 
 | 
 472 
 | 
 83 
 | 
 79 
 | 
 84 
 | 
 152 
 | 
 
| 
 одежда 
 | 
 11479 
 | 
 9988 
 | 
 3540 
 | 
 3610 
 | 
 3945 
 | 
 4881 
 | 
 
| 
 трикотажные и чулочно-носочные изделия 
 | 
 3583 
 | 
 3338 
 | 
 1221 
 | 
 1357 
 | 
 1834 
 | 
 2026 
 | 
 
| 
 кожаная, текстильная и комбинированная обувь 
 | 
 4858 
 | 
 4889 
 | 
 1059 
 | 
 1014 
 | 
 1331 
 | 
 1773 
 | 
 
| 
 резиновая обувь 
 | 
 1119 
 | 
 1117 
 | 
 93 
 | 
 125 
 | 
 406 
 | 
 810 
 | 
 
| 
 валяная обувь 
 | 
 419 
 | 
 239 
 | 
 85 
 | 
 152 
 | 
 191 
 | 
 237 
 | 
 
| 
 хозяйственное мыло 
 | 
 1006 
 | 
 880 
 | 
 431 
 | 
 480 
 | 
 660 
 | 
 688 
 | 
 
| 
 туалетное мыло и парфюмерия 
 | 
 2828 
 | 
 1433 
 | 
 924 
 | 
 1748 
 | 
 2241 
 | 
 2716 
 | 
 
| 
 табачные изделия и махорка 
 | 
 5130 
 | 
 4821 
 | 
 2348 
 | 
 2336 
 | 
 2538 
 | 
 4089 
 | 
 
| 
 спички 
 | 
 418 
 | 
 407 
 | 
 192 
 | 
 320 
 | 
 411 
 | 
 536 
 | 
 
| 
 керосин 
 | 
 1115 
 | 
 788 
 | 
 208 
 | 
 147 
 | 
 162 
 | 
 256 
 | 
 
 
  
  
Товарная структура розничного товарооборота, включая общественное питание (в процентах к итогу; в ценах соответствующих лет) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1940 
 | 
 1941 
 | 
 1942 
 | 
 1943 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 Все товары 
 | 
 100 
 | 
 100 
 | 
 100 
 | 
 100 
 | 
 100 
 | 
 100 
 | 
 
| 
 Продовольственные товары 
 | 
 63.1 
 | 
 63.0 
 | 
 72.0 
 | 
 72.8 
 | 
 75.0 
 | 
 75.6 
 | 
 
| 
 из них: 
 | 
 
| 
 мясо и птица 
 | 
 3.3 
 | 
 3.1 
 | 
 3.2 
 | 
 3.0 
 | 
 2.2 
 | 
 2.1 
 | 
 
| 
 колбасные изделия 
 | 
 2.8 
 | 
 2.3 
 | 
 1.5 
 | 
 1.1 
 | 
 0.8 
 | 
 0.9 
 | 
 
| 
 рыба и сельди 
 | 
 1.8 
 | 
 1.9 
 | 
 1.8 
 | 
 2.0 
 | 
 1.8 
 | 
 1.4 
 | 
 
| 
 животное масло 
 | 
 1.9 
 | 
 2.3 
 | 
 2.5 
 | 
 2.2 
 | 
 2.0 
 | 
 1.8 
 | 
 
| 
 молоко, молочные продукты и сыр 
 | 
 1.2 
 | 
 1.6 
 | 
 1.4 
 | 
 1.6 
 | 
 1.6 
 | 
 1.6 
 | 
 
| 
 консервы 
 | 
 0.5 
 | 
 0.5 
 | 
 0.4 
 | 
 0.8 
 | 
 1.3 
 | 
 1.3 
 | 
 
| 
 яйца 
 | 
 0.6 
 | 
 0.6 
 | 
 0.4 
 | 
 0.6 
 | 
 0.9 
 | 
 1.0 
 | 
 
| 
 сахар 
 | 
 2.8 
 | 
 2.7 
 | 
 1.1 
 | 
 0.6 
 | 
 0.6 
 | 
 0.9 
 | 
 
| 
 кондитерские изделия 
 | 
 3.7 
 | 
 3.6 
 | 
 2.2 
 | 
 2.0 
 | 
 1.5 
 | 
 1.9 
 | 
 
| 
 мука 
 | 
 1.7 
 | 
 1.7 
 | 
 3.9 
 | 
 2.6 
 | 
 1.5 
 | 
 1.7 
 | 
 
| 
 хлеб и хлебобулочные изделия 
 | 
 17.2 
 | 
 17.4 
 | 
 14.5 
 | 
 11.5 
 | 
 8.3 
 | 
 7.0 
 | 
 
| 
 крупа, бобовые и макаронные изделия 
 | 
 1.8 
 | 
 2.3 
 | 
 1.7 
 | 
 1.7 
 | 
 1.4 
 | 
 1.3 
 | 
 
| 
 алкогольные изделия 
 | 
 11.8 
 | 
 11.8 
 | 
 21.0 
 | 
 25.1 
 | 
 31.7 
 | 
 35.1 
 | 
 
| 
 Непродовольственные товары 
 | 
 36.9 
 | 
 37.0 
 | 
 28.0 
 | 
 27.2 
 | 
 25.0 
 | 
 24.4 
 | 
 
| 
 из них: 
 | 
 
| 
 хлопчатобумажные ткани 
 | 
 4.3 
 | 
 4.9 
 | 
 1.2 
 | 
 0.8 
 | 
 1.1 
 | 
 1.4 
 | 
 
| 
 шерстяные ткани и платки 
 | 
 1.1 
 | 
 0.8 
 | 
 0.6 
 | 
 0.7 
 | 
 0.8 
 | 
 0.9 
 | 
 
| 
 шелковые ткани 
 | 
 0.6 
 | 
 0.7 
 | 
 0.9 
 | 
 0.8 
 | 
 0.6 
 | 
 0.5 
 | 
 
| 
 льняные ткани 
 | 
 0.4 
 | 
 0.3 
 | 
 0.1 
 | 
 0.1 
 | 
 0.1 
 | 
 0.1 
 | 
 
| 
 одежда 
 | 
 6.6 
 | 
 6.5 
 | 
 4.5 
 | 
 4.3 
 | 
 3.3 
 | 
 3.0 
 | 
 
| 
 трикотажные и чулочно-носочные изделия 
 | 
 2.1 
 | 
 2.2 
 | 
 1.6 
 | 
 1.6 
 | 
 1.5 
 | 
 1.3 
 | 
 
| 
 кожаная, текстильная и комбинированная обувь 
 | 
 2.8 
 | 
 3.2 
 | 
 1.4 
 | 
 1.2 
 | 
 1.1 
 | 
 1.1 
 | 
 
| 
 резиновая обувь 
 | 
 0.6 
 | 
 0.7 
 | 
 0.1 
 | 
 0.1 
 | 
 0.3 
 | 
 0.5 
 | 
 
| 
 валяная обувь 
 | 
 0.2 
 | 
 0.2 
 | 
 0.1 
 | 
 0.2 
 | 
 0.2 
 | 
 0.2 
 | 
 
| 
 хозяйственное мыло 
 | 
 0.6 
 | 
 0.6 
 | 
 0.6 
 | 
 0.6 
 | 
 0.6 
 | 
 0.4 
 | 
 
| 
 туалетное мыло и парфюмерия 
 | 
 1.6 
 | 
 0.9 
 | 
 1.2 
 | 
 2.1 
 | 
 1.9 
 | 
 1.7 
 | 
 
| 
 табачные изделия и махорка 
 | 
 2.9 
 | 
 3.2 
 | 
 3.0 
 | 
 2.8 
 | 
 2.1 
 | 
 2.5 
 | 
 
| 
 спички 
 | 
 0.2 
 | 
 0.3 
 | 
 0.2 
 | 
 0.4 
 | 
 0.3 
 | 
 0.3 
 | 
 
| 
 керосин 
 | 
 0.6 
 | 
 0.5 
 | 
 0.3 
 | 
 0.2 
 | 
 0.1 
 | 
 0.2 
 | 
 
 
  
  
Товарная структура розничного товарооборота коммерческой торговли Главособторга 
  
 
| 
 . 
 | 
 Миллионов рублей 
 | 
 В процентах к итогу 
 | 
 
| 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 Все товары 
 | 
 5650 
 | 
 11580 
 | 
 100 
 | 
 100 
 | 
 
| 
 Продовольственные товары 
 | 
 3615 
 | 
 6251 
 | 
 64.0 
 | 
 54.0 
 | 
 
| 
 из них: 
 | 
 
| 
 мясо и птица 
 | 
 31 
 | 
 70 
 | 
 0.5 
 | 
 0.6 
 | 
 
| 
 колбасные изделия 
 | 
 222 
 | 
 399 
 | 
 3.9 
 | 
 3.4 
 | 
 
| 
 рыба и сельди 
 | 
 151 
 | 
 345 
 | 
 2.7 
 | 
 3.0 
 | 
 
| 
 животное масло 
 | 
 110 
 | 
 249 
 | 
 2.0 
 | 
 2.2 
 | 
 
| 
 растительное масло и прочие жиры 
 | 
 40 
 | 
 48 
 | 
 0.7 
 | 
 0.4 
 | 
 
| 
 молоко, молочные продукты и сыр 
 | 
 199 
 | 
 313 
 | 
 3.5 
 | 
 2.7 
 | 
 
| 
 консервы 
 | 
 68 
 | 
 118 
 | 
 1.2 
 | 
 1.0 
 | 
 
| 
 яйца 
 | 
 26 
 | 
 50 
 | 
 0.5 
 | 
 0.4 
 | 
 
| 
 сахар 
 | 
 154 
 | 
 343 
 | 
 2.7 
 | 
 3.0 
 | 
 
| 
 кондитерские изделия 
 | 
 426 
 | 
 860 
 | 
 7.5 
 | 
 7.4 
 | 
 
| 
 чай 
 | 
 26 
 | 
 64 
 | 
 0.5 
 | 
 0.5 
 | 
 
| 
 соль 
 | 
 3 
 | 
 6 
 | 
 0.1 
 | 
 0.1 
 | 
 
| 
 мука 
 | 
 – 
 | 
 79 
 | 
 – 
 | 
 0.7 
 | 
 
| 
 хлеб и хлебобулочные изделия 
 | 
 203 
 | 
 361 
 | 
 3.6 
 | 
 3.1 
 | 
 
| 
 крупа, бобовые и макаронные изделия 
 | 
 124 
 | 
 110 
 | 
 2.2 
 | 
 0.9 
 | 
 
| 
 картофель 
 | 
 12 
 | 
 12 
 | 
 0.2 
 | 
 0.1 
 | 
 
| 
 овощи 
 | 
 54 
 | 
 89 
 | 
 1.0 
 | 
 0.8 
 | 
 
| 
 плоды, фрукты, ягоды и бахчевые 
 | 
 186 
 | 
 367 
 | 
 3.3 
 | 
 3.2 
 | 
 
| 
 алкогольные изделия 
 | 
 1296 
 | 
 1853 
 | 
 22.9 
 | 
 16.0 
 | 
 
| 
 прочие продовольственные товары 
 | 
 284 
 | 
 515 
 | 
 5.0 
 | 
 4.5 
 | 
 
| 
 Непродовольственные товары 
 | 
 2035 
 | 
 5329 
 | 
 36.0 
 | 
 46.0 
 | 
 
| 
 из них: 
 | 
 
| 
 хлопчатобумажные ткани 
 | 
 – 
 | 
 277 
 | 
 – 
 | 
 2.4 
 | 
 
| 
 шерстяные ткани и платки 
 | 
 – 
 | 
 123 
 | 
 – 
 | 
 1.1 
 | 
 
| 
 шелковые и льняные ткани 
 | 
 35 
 | 
 201 
 | 
 0.6 
 | 
 1.7 
 | 
 
| 
 одежда 
 | 
 384 
 | 
 1028 
 | 
 6.8 
 | 
 8.9 
 | 
 
| 
 трикотажные и чулочно-носочные изделия 
 | 
 307 
 | 
 579 
 | 
 5.4 
 | 
 5.0 
 | 
 
| 
 кожаная, текстильная и комбинированная обувь 
 | 
 283 
 | 
 597 
 | 
 5.0 
 | 
 5.1 
 | 
 
| 
 резиновая обувь 
 | 
 202 
 | 
 551 
 | 
 3.6 
 | 
 4.8 
 | 
 
| 
 хозяйственное мыло 
 | 
 38 
 | 
 54 
 | 
 0.7 
 | 
 0.5 
 | 
 
| 
 туалетное мыло и парфюмерия 
 | 
 69 
 | 
 155 
 | 
 1.2 
 | 
 1.3 
 | 
 
| 
 галантерея 
 | 
 181 
 | 
 411 
 | 
 3.2 
 | 
 3.5 
 | 
 
| 
 нитки 
 | 
 22 
 | 
 67 
 | 
 0.4 
 | 
 0.6 
 | 
 
| 
 табачные изделия и махорка 
 | 
 280 
 | 
 553 
 | 
 5.0 
 | 
 4.8 
 | 
 
| 
 спички 
 | 
 25 
 | 
 104 
 | 
 0.4 
 | 
 0.9 
 | 
 
| 
 ученические тетради и бумага 
 | 
 2 
 | 
 5 
 | 
 0.0 
 | 
 0.0 
 | 
 
| 
 прочие непродовольственные товары 
 | 
 207 
 | 
 624 
 | 
 3.7 
 | 
 5.4 
 | 
 
 
  
  
Централизованные рыночные фонды продовольственных товаров (тысяч тонн) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1940 
 | 
 1941 
 | 
 1942 
 | 
 1943 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 Мука 
 | 
 15829 
 | 
 14386 
 | 
 9023 
 | 
 7333 
 | 
 6869 
 | 
 7961 
 | 
 
| 
 Крупа (включая концентраты) 
 | 
 911 
 | 
 836 
 | 
 294 
 | 
 271 
 | 
 438 
 | 
 558 
 | 
 
| 
 Макаронные изделия 
 | 
 237 
 | 
 167 
 | 
 46 
 | 
 136 
 | 
 98 
 | 
 172 
 | 
 
| 
 Продовольственное зерно 
 | 
 920 
 | 
 617 
 | 
 168 
 | 
 46 
 | 
 138 
 | 
 164 
 | 
 
| 
 Мясо 
 | 
 251 
 | 
 234 
 | 
 126 
 | 
 147 
 | 
 158 
 | 
 201 
 | 
 
| 
 Колбасные изделия 
 | 
 271 
 | 
 179 
 | 
 76 
 | 
 69 
 | 
 85 
 | 
 95 
 | 
 
| 
 Мясные консервы, млн. условных банок 
 | 
 5 
 | 
 9 
 | 
 13 
 | 
 71 
 | 
 130 
 | 
 254 
 | 
 
| 
 Рыба 
 | 
 412 
 | 
 334 
 | 
 137 
 | 
 194 
 | 
 270 
 | 
 270 
 | 
 
| 
 Сельди 
 | 
 187 
 | 
 117 
 | 
 68 
 | 
 54 
 | 
 50 
 | 
 41 
 | 
 
| 
 Рыбные консервы, млн. условных банок 
 | 
 62 
 | 
 33 
 | 
 18 
 | 
 28 
 | 
 51 
 | 
 60 
 | 
 
| 
 Животное масло 
 | 
 139 
 | 
 136 
 | 
 77 
 | 
 64 
 | 
 79 
 | 
 82 
 | 
 
| 
 Жир пищевой топленый 
 | 
 9 
 | 
 5 
 | 
 7 
 | 
 25 
 | 
 61 
 | 
 92 
 | 
 
| 
 Растительное масло 
 | 
 120 
 | 
 89 
 | 
 54 
 | 
 87 
 | 
 151 
 | 
 119 
 | 
 
| 
 Сахар 
 | 
 971 
 | 
 748 
 | 
 148 
 | 
 77 
 | 
 110 
 | 
 243 
 | 
 
| 
 Кондитерские изделия 
 | 
 698 
 | 
 599 
 | 
 145 
 | 
 130 
 | 
 117 
 | 
 221 
 | 
 
| 
 Сыр 
 | 
 27 
 | 
 24 
 | 
 15 
 | 
 16 
 | 
 11 
 | 
 32 
 | 
 
| 
 Чай 
 | 
 17 
 | 
 14 
 | 
 8 
 | 
 10 
 | 
 13 
 | 
 12 
 | 
 
| 
 Яйца, млн. штук 
 | 
 1428 
 | 
 744 
 | 
 413 
 | 
 340 
 | 
 541 
 | 
 728 
 | 
 
| 
 Соль 
 | 
 2157 
 | 
 1405 
 | 
 605 
 | 
 846 
 | 
 1051 
 | 
 1210 
 | 
 
| 
 Водка и ликеро-водочные изделия, млн. декалитров 
 | 
 83 
 | 
 58 
 | 
 16 
 | 
 15 
 | 
 25 
 | 
 43 
 | 
 
| 
 Вино виноградное производства предприятий Министерства пищевой промышленности СССР, млн. декалитров 
 | 
 13 
 | 
 11 
 | 
 7 
 | 
 5 
 | 
 5 
 | 
 6 
 | 
 
| 
 Пиво, млн. декалитров 
 | 
 122 
 | 
 91 
 | 
 22 
 | 
 23 
 | 
 30 
 | 
 38 
 | 
 
 
  
  
Централизованные рыночные фонды непродовольственных товаров (миллионов рублей; в ценах с 1 апреля 1954 г.) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1940 
 | 
 1941 
 | 
 1942 
 | 
 1943 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 Хлопчатобумажные ткани 
 | 
 13953 
 | 
 10789 
 | 
 1170 
 | 
 1036 
 | 
 1302 
 | 
 2862 
 | 
 
| 
 Шерстяные ткани 
 | 
 2602 
 | 
 1350 
 | 
 652 
 | 
 814 
 | 
 1493 
 | 
 1885 
 | 
 
| 
 Шелковые ткани 
 | 
 1987 
 | 
 1471 
 | 
 670 
 | 
 835 
 | 
 872 
 | 
 819 
 | 
 
| 
 Льняные ткани 
 | 
 1334 
 | 
 838 
 | 
 115 
 | 
 120 
 | 
 127 
 | 
 201 
 | 
 
| 
 Платки 
 | 
 950 
 | 
 680 
 | 
 122 
 | 
 219 
 | 
 251 
 | 
 303 
 | 
 
| 
 Хлопчатобумажные нитки 
 | 
 649 
 | 
 428 
 | 
 103 
 | 
 113 
 | 
 147 
 | 
 264 
 | 
 
| 
 Швейные изделия 
 | 
 11575 
 | 
 7055 
 | 
 1154 
 | 
 1183 
 | 
 1317 
 | 
 2054 
 | 
 
| 
 Трикотажные изделия 
 | 
 2193 
 | 
 1546 
 | 
 359 
 | 
 357 
 | 
 378 
 | 
 458 
 | 
 
| 
 Чулочно-носочные изделия 
 | 
 1558 
 | 
 1244 
 | 
 239 
 | 
 232 
 | 
 212 
 | 
 215 
 | 
 
| 
 Кожаная обувь 
 | 
 7070 
 | 
 4524 
 | 
 688 
 | 
 583 
 | 
 751 
 | 
 1057 
 | 
 
| 
 Резиновая обувь 
 | 
 1735 
 | 
 1164 
 | 
 13 
 | 
 13 
 | 
 114 
 | 
 233 
 | 
 
| 
 Валяная обувь, тыс. пар 
 | 
 6302 
 | 
 3776 
 | 
 1338 
 | 
 1977 
 | 
 2478 
 | 
 3079 
 | 
 
| 
 Хозяйственное мыло, тыс. тонн 
 | 
 340 
 | 
 260 
 | 
 86 
 | 
 67 
 | 
 73 
 | 
 92 
 | 
 
| 
 Табачные изделия 
 | 
 5448 
 | 
 4159 
 | 
 1310 
 | 
 1056 
 | 
 1063 
 | 
 2247 
 | 
 
| 
 Махорка, тыс. ящиков 
 | 
 3819 
 | 
 3062 
 | 
 113 
 | 
 62 
 | 
 19 
 | 
 23 
 | 
 
| 
 Спички, тыс. ящиков 
 | 
 9576 
 | 
 6860 
 | 
 1159 
 | 
 1396 
 | 
 1343 
 | 
 1788 
 | 
 
| 
 Туалетное мыло 
 | 
 875 
 | 
 670 
 | 
 208 
 | 
 71 
 | 
 113 
 | 
 195 
 | 
 
| 
 Парфюмерно-косметические изделия 
 | 
 1220 
 | 
 839 
 | 
 324 
 | 
 822 
 | 
 1152 
 | 
 1465 
 | 
 
| 
 Керосин, тыс. тонн 
 | 
 1430 
 | 
 999 
 | 
 219 
 | 
 121 
 | 
 112 
 | 
 193 
 | 
 
 
  
  
Число предприятий розничной торговли и общественного питания (на конец года; тысяч) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1940 
 | 
 1941 
 | 
 1942 
 | 
 1943 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 Предприятия розничной торговли 
 | 
 407.2 
 | 
 213.4 
 | 
 163.0 
 | 
 176.6 
 | 
 220.5 
 | 
 245.1 
 | 
 
| 
 Предприятия общественного питания 
 | 
 87.6 
 | 
 51.6 
 | 
 51.4 
 | 
 58.4 
 | 
 70.1 
 | 
 73.4 
 | 
 
 
  
  
Число предприятий розничной торговли и общественного питания в тыловых районах (на конец года; тысяч) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1940 
 | 
 1941 
 | 
 1942 
 | 
 1943 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 Предприятия розничной торговли 
 | 
 192.4 
 | 
 171.7 
 | 
 140.4 
 | 
 136.8 
 | 
 139.7 
 | 
 145.8 
 | 
 
| 
 Предприятия общественного питания 
 | 
 46.3 
 | 
 44.2 
 | 
 44.9 
 | 
 46.9 
 | 
 47.8 
 | 
 46.6 
 | 
 
 
Тыловые районы за все годы показаны по одинаковой территории: Урал, Западная Сибирь, Восточная Сибирь, Дальний Восток, Средняя Азия и Казахстан, Поволжье (Куйбышевская, Ульяновская, Саратовская области и Татарская АССР, без Сталинградской и Астраханской областей), а также Кировская, Горьковская, Владимирская, Ивановская, Костромская, Ярославская, Рязанская, Тамбовская, Пензенская области, Мордовская АССР, Чувашская АССР, Марийская АССР и город Москва. 
  
  
  
Число предприятий розничной торговли и общественного питания в районах, подвергавшихся оккупации (на конец года; тысяч) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1940 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 Предприятия розничной торговли 
 | 
 173.3 
 | 
 79.8 
 | 
 
| 
 Предприятия общественного питания 
 | 
 33.3 
 | 
 23.3 
 | 
 
 
  
  
Индексы государственных розничных цен на некоторые товары народного потребления (в процентах к среднегодовым ценам 1940 г.) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1941 
 | 
 1942 
 | 
 1943 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 Все товары 
 | 
 104 
 | 
 131 
 | 
 150 
 | 
 185 
 | 
 205 
 | 
 
| 
 Продовольственные товары 
 | 
 105 
 | 
 131 
 | 
 150 
 | 
 201 
 | 
 225 
 | 
 
| 
 из них: 
 | 
 
| 
 мясопродукты 
 | 
 107 
 | 
 107 
 | 
 107 
 | 
 123 
 | 
 120 
 | 
 
| 
 рыбопродукты 
 | 
 108 
 | 
 108 
 | 
 108 
 | 
 122 
 | 
 126 
 | 
 
| 
 животное масло 
 | 
 109 
 | 
 108 
 | 
 108 
 | 
 117 
 | 
 118 
 | 
 
| 
 растительное масло и прочие жиры 
 | 
 100 
 | 
 100 
 | 
 100 
 | 
 106 
 | 
 103 
 | 
 
| 
 сахар 
 | 
 102 
 | 
 102 
 | 
 102 
 | 
 136 
 | 
 118 
 | 
 
| 
 кондитерские изделия 
 | 
 102 
 | 
 102 
 | 
 101 
 | 
 143 
 | 
 141 
 | 
 
| 
 соль 
 | 
 100 
 | 
 252 
 | 
 382 
 | 
 384 
 | 
 385 
 | 
 
| 
 хлеб и хлебобулочные изделия 
 | 
 101 
 | 
 100 
 | 
 100 
 | 
 106 
 | 
 104 
 | 
 
| 
 крупа, бобовые и макаронные изделия 
 | 
 100 
 | 
 100 
 | 
 101 
 | 
 116 
 | 
 107 
 | 
 
| 
 алкогольные изделия 
 | 
 113 
 | 
 326 
 | 
 623 
 | 
 745 
 | 
 730 
 | 
 
| 
 Непродовольственные товары 
 | 
 102 
 | 
 133 
 | 
 151 
 | 
 182 
 | 
 195 
 | 
 
| 
 из них: 
 | 
 
| 
 хлопчатобумажные ткани 
 | 
 104 
 | 
 129 
 | 
 137 
 | 
 164 
 | 
 147 
 | 
 
| 
 шерстяные ткани 
 | 
 104 
 | 
 136 
 | 
 143 
 | 
 145 
 | 
 130 
 | 
 
| 
 шелковые ткани 
 | 
 105 
 | 
 165 
 | 
 166 
 | 
 164 
 | 
 159 
 | 
 
| 
 одежда 
 | 
 100 
 | 
 124 
 | 
 128 
 | 
 137 
 | 
 147 
 | 
 
| 
 трикотажные и чулочно-носочные изделия 
 | 
 101 
 | 
 130 
 | 
 136 
 | 
 150 
 | 
 159 
 | 
 
| 
 кожаная обувь 
 | 
 115 
 | 
 131 
 | 
 133 
 | 
 159 
 | 
 189 
 | 
 
| 
 хозяйственное мыло 
 | 
 100 
 | 
 162 
 | 
 200 
 | 
 210 
 | 
 214 
 | 
 
| 
 нитки 
 | 
 100 
 | 
 137 
 | 
 151 
 | 
 199 
 | 
 200 
 | 
 
| 
 табачные изделия 
 | 
 100 
 | 
 179 
 | 
 200 
 | 
 221 
 | 
 224 
 | 
 
| 
 спички 
 | 
 100 
 | 
 296 
 | 
 400 
 | 
 420 
 | 
 470 
 | 
 
| 
 керосин 
 | 
 100 
 | 
 125 
 | 
 150 
 | 
 185 
 | 
 196 
 | 
 
 
  
  
Государственные розничные цены нормированной и коммерческой торговли на отдельные продовольственные товары (в рублях за килограмм) 
  
 
| 
 . 
 | 
 Цены нормированной торговли 
 | 
 Цены коммерческой торговли 
 | 
 
| 
 1940 
 | 
 1945 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 на начало года 
 | 
 на конец года 
 | 
 на конец года 
 | 
 с начала введения коммер 
ческой торговли 
 | 
 на конец года 
 | 
 на конец года 
 | 
 
| 
 Говядина средней упитанности I сорта 
 | 
 101 
 | 
 12 
 | 
 12 
 | 
 400 
 | 
 320 
 | 
 150 
 | 
 
| 
 Свинина разрубочная необрезная I сорта 
 | 
 141 
 | 
 17 
 | 
 17 
 | 
 600 
 | 
 500 
 | 
 300 
 | 
 
| 
 Колбаса вареная «Отдельная» 
 | 
 13.51 
 | 
 16 
 | 
 16 
 | 
 450 
 | 
 450 
 | 
 250 
 | 
 
| 
 Колбаса полукопченая «Краковская» 
 | 
 201 
 | 
 23 
 | 
 23 
 | 
 600 
 | 
 600 
 | 
 370 
 | 
 
| 
 Сосиски «Русские» 
 | 
 12.61 
 | 
 15 
 | 
 15 
 | 
 450 
 | 
 400 
 | 
 240 
 | 
 
| 
 Судак мороженый крупный I сорта 
 | 
 3.8 
 | 
 5.5 
 | 
 5.5 
 | 
 200 
 | 
 150 
 | 
 110 
 | 
 
| 
 Сельдь «Мурманская» чанового посола неразборная 
 | 
 4.5 
 | 
 6.4 
 | 
 6.4 
 | 
 300 
 | 
 210 
 | 
 150 
 | 
 
| 
 Масло сливочное несоленое высшего сорта 
 | 
 17.5 
 | 
 25 
 | 
 25 
 | 
 1000 
 | 
 750 
 | 
 370 
 | 
 
| 
 Масло топленое высшего сорта 
 | 
 18.5 
 | 
 26 
 | 
 26 
 | 
 1000 
 | 
 750 
 | 
 370 
 | 
 
| 
 Масло подсолнечное рафинированное 
 | 
 13.5 
 | 
 13.5 
 | 
 13.5 
 | 
 700 
 | 
 600 
 | 
 250 
 | 
 
| 
 Маргарин столовый I сорта 
 | 
 10.5 
 | 
 12 
 | 
 12 
 | 
 620 
 | 
 480 
 | 
 250 
 | 
 
| 
 Молоко (литр) 
 | 
 2 
 | 
 2.2 
 | 
 2 
 | 
 60 
 | 
 50 
 | 
 40 
 | 
 
| 
 Сыр «Советский» экстра 50% 
 | 
 25 
 | 
 29 
 | 
 29 
 | 
 700 
 | 
 530 
 | 
 330 
 | 
 
| 
 Яйца столовые I сорта (десяток) 
 | 
 6.5 
 | 
 6.5 
 | 
 6.5 
 | 
 200 
 | 
 150 
 | 
 100 
 | 
 
| 
 Сахар-рафинад колотый 
 | 
 4.1 
 | 
 5.7 
 | 
 5.7 
 | 
 1050 
 | 
 750 
 | 
 250 
 | 
 
| 
 Конфеты глазированные в шоколаде «Весна» 
 | 
 202 
 | 
 20 
 | 
 20 
 | 
 – 
 | 
 850 
 | 
 340 
 | 
 
| 
 Печенье «Рот-Фронт» из муки высшего сорта 
 | 
 9.92 
 | 
 9.9 
 | 
 9.9 
 | 
 – 
 | 
 600 
 | 
 240 
 | 
 
| 
 Чай черный байховый «Грузинский» I сорта 
 | 
 80 
 | 
 80 
 | 
 80 
 | 
 750 
 | 
 750 
 | 
 600 
 | 
 
| 
 Соль помола № 1 
 | 
 0.12 
 | 
 0.12 
 | 
 0.48 
 | 
 80 
 | 
 80 
 | 
 50 
 | 
 
| 
 Мука пшеничная I сорта 
 | 
 2.9 
 | 
 2.9 
 | 
 2.9 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 60 
 | 
 
| 
 Мука пшеничная II сорта 
 | 
 2.4 
 | 
 2.4 
 | 
 2.4 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 45 
 | 
 
| 
 Мука пшеничная высшего сорта 
 | 
 4.6 
 | 
 4.6 
 | 
 4.6 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 90 
 | 
 
| 
 Пшено толченое I сорта 
 | 
 2.1 
 | 
 2.1 
 | 
 2.1 
 | 
 150 
 | 
 150 
 | 
 80 
 | 
 
| 
 Гречневая крупа «ядрица» 
 | 
 4.3 
 | 
 4.3 
 | 
 4.3 
 | 
 250 
 | 
 250 
 | 
 150 
 | 
 
| 
 Макароны из муки I сорта 
 | 
 3.5 
 | 
 3.5 
 | 
 3.5 
 | 
 200 
 | 
 200 
 | 
 100 
 | 
 
| 
 Хлеб ржаной из обойной муки 
 | 
 0.85 
 | 
 1 
 | 
 1 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 24 
 | 
 
| 
 Хлеб пшеничный из муки II сорта 
 | 
 1.7 
 | 
 1.7 
 | 
 1.7 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 30 
 | 
 
| 
 Водка 50° (0.5 литра) 
 | 
 11.5 
 | 
 11.5 
 | 
 80.5 
 | 
 250 
 | 
 190 
 | 
 100 
 | 
 
 
1 С 24 января 1940 г.  
2 С 22 января 1940 г.  
За годы войны государственные розничные цены в нормированной торговле не изменялись, за исключением цен на водку, водочные изделия, виноградные вина, пиво и соль. 
  
  
Государственные розничные цены нормированной и коммерческой торговли на отдельные непродовольственные товары (в рублях за единицу) 
  
 
| 
 . 
 | 
 Цены нормированной торговли 
 | 
 Цены коммерческой торговли 
 | 
 
| 
 1940 
 | 
 1945 
 | 
 1940 
 | 
 1942 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 на начало года 
 | 
 на конец года 
 | 
 на конец года 
 | 
 цены показательных универмагов 
 | 
 на конец года 
 | 
 на конец года 
 | 
 на конец года 
 | 
 
| 
 Ситец, артикул 3 (за метр) 
 | 
 3 
 | 
 3 
 | 
 3 
 | 
 5.9 
 | 
 9.6 
 | 
 9.6 
 | 
 55 
 | 
 
| 
 Сатин, артикул 133 (за метр) 
 | 
 6.3 
 | 
 6.3 
 | 
 6.3 
 | 
 12.5 
 | 
 20.2 
 | 
 20.2 
 | 
 95 
 | 
 
| 
 Драп деми, артикул 277 (за метр) 
 | 
 250 
 | 
 250 
 | 
 250 
 | 
 500 
 | 
 750 
 | 
 750 
 | 
 2000 
 | 
 
| 
 Бостон, артикул 125 (за метр) 
 | 
 170 
 | 
 170 
 | 
 170 
 | 
 340 
 | 
 510 
 | 
 510 
 | 
 1450 
 | 
 
| 
 Крепдешин, артикул 5А (за метр) 
 | 
 58 
 | 
 58 
 | 
 58 
 | 
 102 
 | 
 148 
 | 
 148 
 | 
 600 
 | 
 
| 
 Пальто мужское деми, артикул 7-30 (за штуку) 
 | 
 377 
 | 
 377 
 | 
 377 
 | 
 660 
 | 
 980 
 | 
 4300 
 | 
 3000 
 | 
 
| 
 Костюм мужской, артикул 13-31 (за штуку) 
 | 
 367 
 | 
 367 
 | 
 367 
 | 
 640 
 | 
 954 
 | 
 4000 
 | 
 2950 
 | 
 
| 
 Носки мужские, артикул 82 (за пару) 
 | 
 7 
 | 
 7 
 | 
 7 
 | 
 9.5 
 | 
 17.5 
 | 
 125 
 | 
 95 
 | 
 
| 
 Ботинки мужские хромовые, артикул Р-3004 ЧШ3 (за пару) 
 | 
 90 
 | 
 140 
 | 
 140 
 | 
 238 
 | 
 336 
 | 
 1875 
 | 
 1700 
 | 
 
| 
 Галоши мужские, артикул 110 (за пару) 
 | 
 13.8 
 | 
 20 
 | 
 20 
 | 
 30 
 | 
 45 
 | 
 1080 
 | 
 700 
 | 
 
| 
 Мыло хозяйственное обыкновенное I сорта (за килограмм) 
 | 
 2.7 
 | 
 2.7 
 | 
 5.5 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 350 
 | 
 137.5 
 | 
 
| 
 Мыло туалетное «Красный мак» (за кусок в 75 грамм) 
 | 
 1.5 
 | 
 1.5 
 | 
 4 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 85 
 | 
 55 
 | 
 
| 
 Духи «Красная Москва» (за флакон № 4199) 
 | 
 28.5 
 | 
 28.5 
 | 
 57 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 500 
 | 
 400 
 | 
 
| 
 Нитки «Прима» (за катушку) 
 | 
 0.5 
 | 
 0.5 
 | 
 0.5 
 | 
 – 
 | 
 1.75 
 | 
 35 
 | 
 20 
 | 
 
| 
 Папиросы высшего сорта № 3 «Казбек» 25 штук (за пачку) 
 | 
 3.15 
 | 
 3.15 
 | 
 6.3 
 | 
 – 
 | 
 50 
 | 
 50 
 | 
 40 
 | 
 
| 
 Кастрюля алюминиевая, артикул К-5 (за штуку) 
 | 
 14 
 | 
 14 
 | 
 42 
 | 
 25 
 | 
 – 
 | 
 350 
 | 
 140 
 | 
 
| 
 Чайник латунный никелированный 2.5 литра (за штуку) 
 | 
 56 
 | 
 56 
 | 
 168 
 | 
 75 
 | 
 – 
 | 
 750 
 | 
 500 
 | 
 
| 
 Часы женские наручные марки «Зиф» (за штуку) 
 | 
 450 
 | 
 450 
 | 
 450 
 | 
 700 
 | 
 1350 
 | 
 5000 
 | 
 1700 
 | 
 
 
  
За годы войны государственные розничные цены в нормированной торговле не изменялись, за исключением цен на мыло хозяйственное и туалетное, парфюмерно-косметические товары, металлическую посуду, табачные изделия и некоторые другие непродовольственные товары. 
С 11 апреля 1942 г. на товары, продаваемые без карточек, были установлены повышенные цены; начиная с середины 1944 г. цены на эти товары были вновь значительно повышены, причем продажа их производилась в специальных коммерческих магазинах. 
  
  
Индексы цен на городских колхозных рынках (по 43 крупным городам; 1940 = 100) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1941 
 | 
 1942 
 | 
 1943 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 Все товары (включая скот) 
 | 
 105 
 | 
 749 
 | 
 1311 
 | 
 1075 
 | 
 551 
 | 
 
| 
 Продукты растениеводства 
 | 
 97 
 | 
 742 
 | 
 1298 
 | 
 1111 
 | 
 544 
 | 
 
| 
 Хлебные продукты 
 | 
 117 
 | 
 1045 
 | 
 2155 
 | 
 2360 
 | 
 948 
 | 
 
| 
 Картофель 
 | 
 91 
 | 
 1049 
 | 
 1626 
 | 
 1143 
 | 
 493 
 | 
 
| 
 Овощи 
 | 
 97 
 | 
 710 
 | 
 1151 
 | 
 900 
 | 
 471 
 | 
 
| 
 Фрукты 
 | 
 89 
 | 
 443 
 | 
 767 
 | 
 923 
 | 
 518 
 | 
 
| 
 Растительное масло 
 | 
 112 
 | 
 723 
 | 
 1684 
 | 
 1214 
 | 
 677 
 | 
 
| 
 Продукты животноводства 
 | 
 110 
 | 
 812 
 | 
 1339 
 | 
 1031 
 | 
 554 
 | 
 
| 
 Мясо и сало 
 | 
 115 
 | 
 684 
 | 
 1229 
 | 
 987 
 | 
 538 
 | 
 
| 
 Птица 
 | 
 104 
 | 
 582 
 | 
 1031 
 | 
 939 
 | 
 629 
 | 
 
| 
 Молочные продукты 
 | 
 98 
 | 
 942 
 | 
 1434 
 | 
 1049 
 | 
 556 
 | 
 
| 
 Молоко 
 | 
 99 
 | 
 1004 
 | 
 1529 
 | 
 1108 
 | 
 587 
 | 
 
| 
 Животное масло 
 | 
 102 
 | 
 796 
 | 
 1259 
 | 
 948 
 | 
 517 
 | 
 
| 
 Яйца 
 | 
 88 
 | 
 747 
 | 
 1140 
 | 
 962 
 | 
 637 
 | 
 
 
  
  
Среднемесячные цены сельскохозяйственных продуктов на колхозных рынках (по данным выборочной сети 43 крупных городов; в рублях и копейках за килограмм) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1940 
 | 
 1941 
 | 
 1942 
 | 
 1943 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 апр. 
 | 
 окт. 
 | 
 апр. 
 | 
 окт. 
 | 
 апр. 
 | 
 окт. 
 | 
 апр. 
 | 
 окт. 
 | 
 апр. 
 | 
 окт. 
 | 
 апр. 
 | 
 окт. 
 | 
 
| 
 Рожь 
 | 
 3-83 
 | 
 2-19 
 | 
 1-90 
 | 
 4-41 
 | 
 27-95 
 | 
 44-08 
 | 
 102-12 
 | 
 82-77 
 | 
 88-58 
 | 
 53-07 
 | 
 43-23 
 | 
 25-48 
 | 
 
| 
 Пшеница 
 | 
 3-76 
 | 
 4-08 
 | 
 4-47 
 | 
 7-16 
 | 
 30-29 
 | 
 54-75 
 | 
 85-43 
 | 
 79-28 
 | 
 107-61 
 | 
 56-26 
 | 
 45-95 
 | 
 26-49 
 | 
 
| 
 Мука: 
 | 
 
| 
 ржаная 
 | 
 5-82 
 | 
 4-65 
 | 
 3-26 
 | 
 8-22 
 | 
 40-83 
 | 
 80-20 
 | 
 136-19 
 | 
 112-19 
 | 
 147-01 
 | 
 71-69 
 | 
 53-52 
 | 
 31-22 
 | 
 
| 
 пшеничная простого помола 
 | 
 4-50 
 | 
 6-55 
 | 
 4-93 
 | 
 8-27 
 | 
 44-87 
 | 
 80-64 
 | 
 118-31 
 | 
 131-62 
 | 
 162-23 
 | 
 86-52 
 | 
 74-09 
 | 
 35-68 
 | 
 
| 
 Пшено 
 | 
 10-14 
 | 
 8-30 
 | 
 4-57 
 | 
 14-04 
 | 
 56-39 
 | 
 104-80 
 | 
 176-83 
 | 
 164-76 
 | 
 199-94 
 | 
 98-97 
 | 
 71-78 
 | 
 52-23 
 | 
 
| 
 Картофель 
 | 
 2-43 
 | 
 1-51 
 | 
 1-37 
 | 
 2-67 
 | 
 17-11 
 | 
 24-71 
 | 
 50-02 
 | 
 20-56 
 | 
 32-17 
 | 
 12-54 
 | 
 13-09 
 | 
 7-11 
 | 
 
| 
 Капуста 
 | 
 4-66 
 | 
 2-22 
 | 
 3-32 
 | 
 2-59 
 | 
 19-79 
 | 
 22-12 
 | 
 47-87 
 | 
 19-79 
 | 
 33-87 
 | 
 11-82 
 | 
 14-12 
 | 
 7-44 
 | 
 
| 
 Репчатый лук 
 | 
 4-61 
 | 
 2-83 
 | 
 4-12 
 | 
 3-41 
 | 
 24-83 
 | 
 33-48 
 | 
 84-75 
 | 
 55-20 
 | 
 102-69 
 | 
 33-63 
 | 
 53-56 
 | 
 17-18 
 | 
 
| 
 Свекла столовая 
 | 
 2-66 
 | 
 2-26 
 | 
 1-70 
 | 
 1-97 
 | 
 13-56 
 | 
 24-76 
 | 
 30-05 
 | 
 22-74 
 | 
 33-76 
 | 
 13-21 
 | 
 13-20 
 | 
 7-70 
 | 
 
| 
 Морковь 
 | 
 3-78 
 | 
 2-46 
 | 
 2-44 
 | 
 3-15 
 | 
 23-10 
 | 
 31-52 
 | 
 53-37 
 | 
 28-54 
 | 
 46-71 
 | 
 15-35 
 | 
 19-97 
 | 
 8-82 
 | 
 
| 
 Огурцы 
 | 
 6-16 
 | 
 2-57 
 | 
 3-04 
 | 
 4-68 
 | 
 23-49 
 | 
 28-51 
 | 
 47-19 
 | 
 32-99 
 | 
 47-77 
 | 
 34-84 
 | 
 40-19 
 | 
 25-20 
 | 
 
| 
 Растительное масло, за литр 
 | 
 25-54 
 | 
 30-36 
 | 
 26-47 
 | 
 27-93 
 | 
 156-56 
 | 
 245-63 
 | 
 539-91 
 | 
 408-95 
 | 
 374-80 
 | 
 246-32 
 | 
 197-88 
 | 
 149-09 
 | 
 
| 
 Говядина 
 | 
 21-62 
 | 
 19-41 
 | 
 21-37 
 | 
 20-98 
 | 
 99-22 
 | 
 155-84 
 | 
 229-16 
 | 
 204-29 
 | 
 244-12 
 | 
 133-87 
 | 
 133-36 
 | 
 71-14 
 | 
 
| 
 Свинина 
 | 
 26-01 
 | 
 26-34 
 | 
 24-08 
 | 
 27-50 
 | 
 193-76 
 | 
 247-50 
 | 
 358-60 
 | 
 304-96 
 | 
 372-99 
 | 
 211-14 
 | 
 193-80 
 | 
 98-87 
 | 
 
| 
 Молоко, за литр 
 | 
 3-80 
 | 
 3-65 
 | 
 2-64 
 | 
 5-77 
 | 
 34-73 
 | 
 44-59 
 | 
 63-84 
 | 
 51-92 
 | 
 52-05 
 | 
 32-00 
 | 
 23-91 
 | 
 19-87 
 | 
 
| 
 Животное масло 
 | 
 49-43 
 | 
 51-22 
 | 
 43-85 
 | 
 61-61 
 | 
 281-15 
 | 
 578-95 
 | 
 697-49 
 | 
 578-62 
 | 
 630-25 
 | 
 362-47 
 | 
 309-05 
 | 
 203-46 
 | 
 
| 
 Яйца, за десяток 
 | 
 11-77 
 | 
 12-72 
 | 
 10-44 
 | 
 14-88 
 | 
 72-72 
 | 
 97-28 
 | 
 154-09 
 | 
 127-08 
 | 
 170-63 
 | 
 87-00 
 | 
 106-70 
 | 
 63-28 
 | 
 
 
  
  
Цены сельскохозяйственных продуктов на колхозных рынках Москвы (в рублях и копейках за килограмм) 
  
 
| 
 . 
 | 
 1940 
 | 
 1941 
 | 
 1942 
 | 
 1943 
 | 
 1944 
 | 
 1945 
 | 
 
| 
 на 25 апр. 
 | 
 на 25 окт. 
 | 
 на 25 апр. 
 | 
 на 25 окт. 
 | 
 на 25 апр. 
 | 
 на 25 окт. 
 | 
 на 25 апр. 
 | 
 на 25 окт. 
 | 
 на 25 апр. 
 | 
 на 25 окт. 
 | 
 на 25 апр. 
 | 
 на 25 окт. 
 | 
 
| 
 Мука: 
 | 
 
| 
 ржаная 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 100-00 
 | 
 184-00 
 | 
 137-00 
 | 
 133-00 
 | 
 59-00 
 | 
 52-00 
 | 
 38-00 
 | 
 
| 
 пшеничная простого помола 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 160-00 
 | 
 232-00 
 | 
 160-00 
 | 
 187-00 
 | 
 88-00 
 | 
 71-00 
 | 
 52-00 
 | 
 
| 
 Пшено 
 | 
 10-10 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 – 
 | 
 125-00 
 | 
 200-00 
 | 
 162-00 
 | 
 166-00 
 | 
 81-00 
 | 
 71-00 
 | 
 55-00 
 | 
 
| 
 Картофель 
 | 
 3-00 
 | 
 0-95 
 | 
 1-00 
 | 
 3-80 
 | 
 49-10 
 | 
 49-45 
 | 
 79-00 
 | 
 18-00 
 | 
 29-00 
 | 
 11-00 
 | 
 12-00 
 | 
 8-00 
 | 
 
| 
 Капуста свежая 
 | 
 13-70 
 | 
 3-50 
 | 
 6-80 
 | 
 4-75 
 | 
 70-00 
 | 
 33-75 
 | 
 87-00 
 | 
 19-00 
 | 
 53-00 
 | 
 11-00 
 | 
 29-00 
 | 
 10-00 
 | 
 
| 
 Репчатый лук 
 | 
 6-60 
 | 
 3-10 
 | 
 5-25 
 | 
 12-25 
 | 
 91-25 
 | 
 90-80 
 | 
 180-00 
 | 
 92-00 
 | 
 171-00 
 | 
 49-00 
 | 
 72-00 
 | 
 23-00 
 | 
 
| 
 Свекла столовая 
 | 
 4-20 
 | 
 1-85 
 | 
 1-70 
 | 
 4-25 
 | 
 50-60 
 | 
 40-00 
 | 
 74-00 
 | 
 19-00 
 | 
 29-00 
 | 
 12-00 
 | 
 15-00 
 | 
 9-00 
 | 
 
| 
 Морковь 
 | 
 6-90 
 | 
 1-90 
 | 
 4-30 
 | 
 4-50 
 | 
 50-50 
 | 
 44-60 
 | 
 102-00 
 | 
 25-00 
 | 
 55-00 
 | 
 14-00 
 | 
 28-00 
 | 
 9-00 
 | 
 
| 
 Огурцы соленые 
 | 
 6-70 
 | 
 2-40 
 | 
 2-60 
 | 
 8-50 
 | 
 51-20 
 | 
 62-10 
 | 
 100-00 
 | 
 66-00 
 | 
 78-00 
 | 
 52-00 
 | 
 64-00 
 | 
 46-00 
 | 
 
| 
 Говядина 
 | 
 24-20 
 | 
 16-60 
 | 
 16-65 
 | 
 38-00 
 | 
 200-00 
 | 
 276-60 
 | 
 515-00 
 | 
 266-00 
 | 
 325-00 
 | 
 148-00 
 | 
 160-00 
 | 
 64-00 
 | 
 
| 
 Свинина 
 | 
 24-20 
 | 
 20-55 
 | 
 17-80 
 | 
 45-50 
 | 
 250-00 
 | 
 437-50 
 | 
 760-00 
 | 
 480-00 
 | 
 595-00 
 | 
 243-00 
 | 
 239-00 
 | 
 123-00 
 | 
 
| 
 Молоко, за литр 
 | 
 3-40 
 | 
 2-90 
 | 
 2-15 
 | 
 8-50 
 | 
 46-00 
 | 
 50-70 
 | 
 75-00 
 | 
 59-00 
 | 
 50-00 
 | 
 35-00 
 | 
 25-00 
 | 
 27-00 
 | 
 
| 
 Масло сливочное 
 | 
 39-00 
 | 
 31-70 
 | 
 24-00 
 | 
 – 
 | 
 700-00 
 | 
 800-00 
 | 
 1015-00 
 | 
 950-00 
 | 
 1015-00 
 | 
 473-00 
 | 
 392-00 
 | 
 258-00 
 | 
 
| 
 Яйца, за десяток 
 | 
 11-40 
 | 
 10-15 
 | 
 7-45 
 | 
 – 
 | 
 181-10 
 | 
 165-00 
 | 
 295-00 
 | 
 190-00 
 | 
 210-00 
 | 
 113-00 
 | 
 98-00 
 | 
 74-00 
 | 
 
 
 |